Receita de Palmiers!!!

Um amigo, há uns tempos, trouxe para um jantar estes pequenos e, quando me disse que tinha sido ele a confeccionar (quase que não acreditei), pedi logo a receita. Obrigada... ;)

Ingredientes:

• Massa folhada;
• Açúcar.

Modo de Preparação:

• Estende-se a massa folhada e polvilha-se com açúcar;
• Dobra-se a mesma de acordo com as imagens seguintes;

• Polvilha-se novamente com açúcar;

• Polvilha-se novamente com açúcar;

• Mais uma vez polvilha-se com açúcar e corta-se a massa em pedaços com um pouco menos de 1cm de espessura;
• Por fim, coloca-se no tabuleiro do forno, forrado com papel vegetal e polvilha-se mais um pouco de açúcar por cima;
• A temperatura do forno convém estar baixa, 150ºC, pois a massa queima muito facilmente e os palmiers podem não ficar dourados por baixo;
• Retira-se do forno quando estiverem dourados :D

 (Re)inventando Sabores...